Temporada de trufa!
Menú Trufa
- Tostadas con aceite de oliva, trufa y flor de sal
- Crema de alcachofas con trufa
- Sopa de cebolla con huevo poché y trufa
- Tambor de cola de buey con puré de patatas y trufa
- Helado de trufa y trufa de chocolate
Precio 69€
Degustación de Trufa
- Tostadas con aceite de oliva, trufa y flor de sal
- Crema de alcachofa con trufa
- Puré de patatas con huevo y trufa
- Lubina con puré de apio y trufa
- Filete "a la broche" con espárragos verdes y trufa
- Helado de trufa y trufa de chocolate
Precio 92€