Platos para compartir

Plato / media ración

Coca tostada con tomate 4,50
Jamón Ibérico 100% bellota 26,00 /    17,00
Croquetas de pollo y jamón (unidad) 3,50
Filetes de anchoas y pan con tomate    (unidad) 3,50
Tacos de salmón Nature con vinagreta de miel 16,00
Buñuelos de bacalao 16,00 /    10,00
Gambas (100g)    21,00
“Espardenyes”  (100g) 25,00

Entrantes

Tostada con “calçots” y salsa romesco 10,50
Ensalada de tomates raf con cebolla y olivas 10,50
“Trinxat” de col con huevo poché 10,50
Macarrones con senderuelas gratinados 10,50
Espárragos blancos con mayonesa de azafrán 14,50
Guisantes rehogados con cebolla tierna y butifarra negra 26,50
Dos texturas de alcachofas con vieiras 22,00
Tartare de lubina y gambas con huevas de trucha 30,00

10% IVA INCLUIDO

Arroces

Arroz de “espardenyes” y alcachofas  36,00
Arroz de gambas  42,00

Pescado

Estofado de sepia con patatas y guisantes 21,00
Bacalao a la plancha con espinacas, pasas y piñones 21,00
Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate 36,00
Rodaballo salvaje a la brasa con verduras 36,00
Pescados de la lonja al horno, a la sal o a la brasa
con patatas y cebolla o con verduras s/m

Carnes

Costillas de cordero a la brasa con “escalibada” 21,00
Timbal de rabo de buey con puré de patatas 21,00
Lechazo churro asado a baja temperatura 32,00
Filete de ternera “dels Pirineus” con verduras a la brasa 32,00
Steak tartare de solomillo con crema de mascarpone y mostaza 29,00

10% IVA INCLUIDO

Postres

Crema de yogur con sorbete de mandarina 8,25
Helado de coco con naranja amarga 8,25
Helado de avellanas con con merengue gratinado 8,25
Crema catalana 8,25
Infusión de frutos rojos con helado de yogurt 9,90
Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,90
Las seis texturas de chocolate    10,45
Baba al ron con helado de nata 10,45
Tarta de manzana con helado de vainilla 10,45

10% IVA INCLUIDO