Plat / Mitja ració                  

Plats per compartir

Coca torrada amb tomàquet 4,50
Pernil ibèric 100% aglà de Maldonado 29,00 / 21,00
Croquetes de pollastre i pernil (unitat) 3,50
Croquetes de ceps (unitat) 3,50
Bunyols de bacallà 18,00 /12,00
Filetes d’anxoves amb pa amb tomàquet (unitat) 3,50
La nostra ensaladilla de bonítol 16,00
Tacs de salmó nature amb vinagreta de mel 18,00
Gambes (100gr) 28,00
Cloïsses fines de Carril (100gr) 24,00
Torrades amb tòfona, oli i flor de sal (unitat) 5,50

Entrants

Amanida de verds i fruites de hivern 14,50
Sopa de ceba gratinada 14,50
Torrada amb calçots i la seva salsa 14,50
Carpaccio de peus de porc 14,50
Macarrons amb moixernons gratinats 14,50
Ou escalfat sobre galeta de patates i salsa de múrgoles 19,50
Pèsols ofegats amb ceba tendra i botifarra negra 28,50
Dues textures de carxofes amb vieires 26,50
Hummus amb pop 17,50
Cassola de cloïsses amb mongetes 36,00
Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita 33,00
Crema de carxofes amb tòfona 21,00
Taglioline amb tòfona 28,00
Puré de patates amb ou ferrat i tòfona 34,00

10% IVA INCLOS

Arrossos fideus

Arròs amb espardenyes i carxofes 39,00
Arròs amb gambes 48,00
Fideus rossos amb cloïsses 26,00
Risotto de tòfona 36,00

Peixos

Bacallà amb fruits secs 28,00
Estofat de sèpia amb patates i pèsols 26,00
Tacs de tonyina marinada amb molt poca cocció 28,00
Cassola de rap i llagostins amb ceba confitada i rom cremat 36,00
Llobarro al forn amb coca de ceba i confitura de tomàquet 39,00
Turbó salvatge a la brasa amb verdures 40,00
Llobarro amb puré d’api-rave i salsa de tòfona 46,00
Peixos de la llotja al forn o a la sal o a la brasa
amb patates i ceba o amb verdures s/m

Carns

Entrecot de vedella madurat fet a la brasa i filetejat 24,00
Timbal de cua de bou i puré de patates 24,00
Pollastret de pagès farcit amb orellanes, prunes i pinyons 24,00
Farcell de perdiu amb col 28,00
Xai rostit a baixa temperatura amb albergínies 30,00
Filet de vedella amb verdures a la brasa 33,00
Filet de vedella amb salsa de tòfona 46,00
Steak tàrtar de filet amb crema de mascarpone i mostassa 30,00

10% IVA INCLÒS

Postres

Crema de iogurt amb sorbet de mandarina 8,25
Gelat de coco amb taronja amarga 8,25
Gelat d’avellanes amb merenga gratinat8,25
Crema catalana 8,25
Gelat de tòfona i trufa de xocolata 10,50
Estofat de pinya amb sorbet de coco 9,90
Pastís Massini 9,90
Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata 9,90
Les sis textures de xocolata 10,45
Baba al rom amb gelat de nata 10,45
Pastís de poma amb gelat de vainilla 10,45

Vins dolços

Moscatell. Ochoa (Navarra) 5,00 500cl 22,00
Pedro Ximenez. Don PX (Montilla Moriles) 5,00 375cl 18,00
Par. Vino naranja (Condado de Huelva) 5,50 500cl. 27,50
Sauvignon blanc. Apasionado José Pariente (Rueda) 6,00 500cl. 30,00
Vi de Gel de Gramona. Riesling 7,50 375cl 30,00
Vi de Gel de Gramona. Gewürztraminer 7,50 375cl 30,00
Tokaji. Chateau Dereszla. Furmint 6,00 500cl 30,00 Tokaji.
Chateau Dereszla. 5 Puttonyos 10,50 500cl 45,00
Porto. Niepoort 10 years 9,50
Porto. Niepoort 20 years 12,00

10% IVA INCLÒS