Per compartir
Plat/ Mitja racció
Coca torrada amb tomàquet 4,50
Pernil ibèric 100% aglà 26,00 /17,00
Croquetes de pollastre i pernil (unitat) 3,50
Filetes d’anxoves amb pa amb tomàquet (unitat) 3,50
Tacs de salmó nature amb vinagreta de mel 16,00
Bunyols de bacallà 16,00 /10,00
Gambes (100gr) 22,00
Espardenyes (100gr) 25,00
Cloïsses fines de Carril (100gr) 14,00
Ostres Guillardeau (amb salsa oriental) (unitat) 4,50
Entrants
Brou de Nadal amb galets i mandonguilles 10,50
Amanida de verds amb fruites d’hivern 10,50
Puré de patates amb botifarra negra i ou ferrat 10,50
Macarrons amb moixernons gratinats 10,50
Canelons gratinats 16,00
Cassola de mongetes amb cloïsses i espardenyes 28,00
Xipirons saltats amb cigrons 24,00
Dues textures carxofes amb vieires 24,00
Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita 30,00
10% IVA INCLOS
Arrossos i fideus
Arròs amb espardenyes i carxofes 36,00
Arròs amb gambes 42,00
Fideus rossos amb cloïsses 24,00
Peixos
Bacallà amb fruits secs 21,00
Estofat de sèpia amb patates i pèsols 21,00
Llobarro al forn amb coca de ceba i confitura de tomàquet 36,00
Orada amb salsa de tòfona 36,00
Turbó salvatge a la brasa amb verdures 36,00
Peixos de la llotja al forn o a la sal o a la brasa
amb patates i ceba o amb verdures s/m
Carns
Pollastret farcit amb fruites de Nadal 21,00
Entrecot de vedella madurat fet a la brasa i filetejat 21,00
Fricandó amb carretes 21,00
Porcell ibèric confitat amb cebetes i puré de poma 30,00
Costellam de xai rostit 32,00
Filet de vedella dels Pirineus amb verdures a la brasa 32,00
Steak tartare de filet amb crema de mascarpone i mostassa 29,00
10% IVA INCLÒS
Postres
Sopa de torró amb gelat de llet merengada 9,90
Crema de iogurt amb sorbet de mandarina 8,25
Gelat de coco amb taronja amarga 8,25
Gelat d’avellanes amb merenga gratinat 8,25
Crema catalana 8,25
Estofat de pinya amb sorbet de coco 9,90
Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata 9,90
* Les sis textures de xocolata 11,45
Baba al rom amb gelat de nata 10,45
Pastís de poma amb gelat de vainilla 10,45
* Escollint aquestes prostres vostè donem 2€ a la Fundació Guné per combatre la desnutrició infantil a la regió de Kolda, Senegal
10% IVA INCLÒS