PETIT DEGUSTACIÓ
Aperitius del dia
Amanida de tomàquets amb ceba tendra i olives
Hummus amb pop
Bacallà amb muselina suau d’all
Entrecot de vedella madurat fet a la brasa i filetejat
o
Timbal de cua de bou amb puré de patates
Gelat d’avellanes amb merenga gratinat
Preu: 52,00
IVA INCLÒS
MENÚ DE DEGUSTACIÓ
Aperitius del dia
Crema de tomàquet amb gelat de gorgonzola
Ou escalfat sobre galeta de patates i salsa de múrgoles
Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet
Filet de vedella dels Pirineus amb verdures a la brasa
o
Xai rostit a baixa temperatura amb albergínies
Crema de iogurt amb sorbet de mandarina
Preu: 69,00
IVA INCLÒS