PETIT DEGUSTACIÓ

Aperitius del dia

Ous escalfats amb beixamel amb ceba

Salmó amb salsa de fonoll

Presa Ibérica a la brasa amb verdures

Crema de iogurt amb sorbet de mandarina

Preu: 42,90 €

IVA INCLÒS

MENÚ DE DEGUSTACIÓ

Aperitius del dia

Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita

Canelons gratinats

Dues textures de carxofes amb vieires

Filet de vedella dels Pirineus amb verdures a la brasa
o
Porcell ibèric confitat amb cebetes i puré de poma

Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata

Preu: 66,00 €

IVA INCLÒS