PETIT DEGUSTACIÓ
Aperitius del dia
Brou de Nadal amb galets i mandonguilles
Dues textures de carxofes amb vieires
Pollastret farcit amb fruites de Nadal
Sopa de torró amb gelat de llet merengada
Preu: 48,00 €
IVA INCLÒS
MENÚ DE DEGUSTACIÓ
Aperitius del dia
Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita
Canaló gratinat
Dorada amb salsa de tòfona
Filet de vedella dels Pirineus amb verdures a la brasa
o
Porcell ibèric confitat amb cebetes i puré de poma
Estofat de pinya amb sorbet de coco
Preu: 66,00 €