PETIT DEGUSTACIÓ

Aperitius del dia

Torrada amb calçots i salsa romesco
Bacallà amb fruits secs
Timbal de cua de bou i puré de patates

Gelat d’avellanes amb merenga gratinat

Preu: 48,00 €

IVA INCLÒS

MENÚ TÒFONA

Torrades amb oli d’oliva, tòfona i sal maldon
Sopa de ceba amb ou escalfat i tòfona
Timbal de cua de bou amb puré de patates i tòfona

Trufa de xocolata

Preu: 45,00 €

IVA INCLÒS

MENÚ DE DEGUSTACIÓ

Aperitius del dia

Puré de patates amb ou ferrat i tòfona
Pèsols ofegats amb ceba tendra i botifarra negra
Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet
Filet de vedella dels Pirineus amb verdures a la brasa
o
Porcell ibèric confitat amb cebetes i puré de poma

Crema de iogurt amb sorbet de mandarina

Preu: 66,00 €

IVA INCLÒS

DEGUSTACIÓ TÒFONA

Torrades amb oli d’oliva, tòfona i sal maldon
Puré de patates amb ou i tòfona
Llobarro amb salsa de tòfona
Filet a la broxe amb tòfona

Trufa de xocolata

Preu: 69,00 €

IVA INCLÒS