Platos para compartir
Plato / media ración
Coca tostada con tomate 4,50
Jamón Ibérico 100% bellota 29,00 / 21,00
Croquetas de pollo y jamón (unidad) 3,50
Croquetas de ceps 3,50
Buñuelos de bacalao 16,00 / 10,00
Filetes de anchoas y pan con tomate (unidad) 3,50
Tacos de salmón Nature con vinagreta de miel 16,00
Nuestra ensaladilla de bonito 14,00
Gambas (100g) 22,00
Almejas finas de Carril (100g) 17,00
Entrantes
Surtido de tomates con cebolla y aceitunas 11,50
Puré de patatas con huevo frito y trufa de verano 11,50
Tostada con “escalivada” y sardinas 11,50
Carpaccio de manos de cerdo con vinagreta de lentejas 11,50
Macarrones con senderuelas gratinados 11,50
Crema de tomate con helado de gorgonzola 15,50
Hummus con pulpo hecho a la brasa 16,00
Huevo poché sobre galleta de patata y salsa de colmenillas 18,50
Tartare de lubina y gambas con caviar de trucha 30,00
10% IVA INCLUIDO
Arroces y fideos
Arroz de “espardenyes” y alcachofas 34,00
Arroz de gambas 44,00
“Fideus rossos” con almejas 24,00
Pescado
Bacalao con muselina de ajos 22,00
Estofado se sepia con patatas y guisantes 22,00
Lubina al horno con coca de cebolla y confitura de tomate 36,00
Rodaballo salvaje a la brasa con verduras 36,00
Pescados de la lonja al horno, a la sal o a la brasa
con patatas y cebolla o con verduras s/m
Carnes
Entrecot de ternera madurado hecho a la brasa y fileteado 22,00
Timbal de rabo de buey con puré de patatas 22,00
Secreto ibérico a la brasa 22,00
Cordero asado con berenjenas 28,00
Filete de ternera “dels Pirineus” con verduras a la brasa 32,00
Steak tartare de solomillo con crema de mascarpone y mostaza 29,00
10% IVA INCLUIDO
Postres
Fresones con crema inglesa o zumo de naranja 9,50
Estofado de piña con sorbete de coco 9,50
Crema de yogur con sorbete de mandarina 8,25
Helado de coco con naranja amarga 8,25
Helado de avellanas con merengue gratinado 8,25
Crema catalana 8,25
Pastel Massini 9,90
Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,90
Las seis texturas de chocolate 10,45
Baba al ron con helado de nata 10,45
Tarta de manzana con helado de vainilla 10,45
Vinos dulces
Moscatell Ochoa (Navarra) 4,50
Pedro Ximenez Alvear (Montilla Moriles) 4,50
Par. Vino de naranja (Condado de Huelva) 5,50
Vi de gel Gramona. Riesling 7,50
Vi de gel Gramona. Gewürstraminer 7,50
Tokaji. Chateau Drerezsla. Furmint 5,50
Tokaji. Chateau Derezsla. 5 Puttonyos 9,00
Porto. Niepoort 10 years 8,50
Porto Niepoort 20 years 11,00
10% IVA INCLUIDO