Ración / Media ración
Platos para compartir
Coca tostada con tomate 4,50
Jamón Ibérico 100% bellota de Maldonado 29,00 / 21,00
Croquetas de pollo y jamón (unidad) 3,50
Croquetas de boletus (unidad) 3,50
Buñuelos de bacalao 18,00 / 12,00
Filetes de anchoas y pan con tomate (unidad) 3,50
Nuestra ensaladilla de bonito 16,00
Tacos de salmón Nature con vinagreta de miel 18,00
Gambas (100g) 28,00
Almejas finas de Carril (100g) 18,00
Entrantes
Ensalada de tomates, cebolla tierna y olivas 14,50
Tostada con escalivada y sardinas 12,50
Carpaccio de manitas de cerdo 12.50
Macarrones con senderuelas gratinados 12,50
Puré de patatas con huevo frito y trufa de verano 12,50
Crema de tomate con helado de gorgonzola 16,50
“Esqueixada” de bacalao 18,50
Huevo poché sobre galleta de patatas y salsa de colmenillas 19,50
Hummus con pulpo 17,50
Cazuela de almejas y alubias 30,00
3 tartares de pescado. Lubina y gambas, atún y salmón 30,00
Carpaccio de pez limón 21,00
10% IVA INCLUIDO
Arroces y fideos
Arroz de “espardenyes” y alcachofas 39,00
Arroz de gambas 48,00
“Fideus rossos” con almejas 26,00
Pescados
Bacalao con muselina de ajo suave 26,00
Estofado de sepia con patatas y guisantes 24,00
Broxeta de salmón y vieiras a la brasa 24,00
Tacos de atún marinado con muy poca cocción 28,00
Lubina al horno con coca de cebolla y confitura de tomate 38,00
Rodaballo salvaje a la brasa con verduras 38,00
Pescados de la lonja al horno, a la sal o a la brasa o la espalda
con patatas y cebolla o con verduras s/m
Carnes
Entrecot de ternera madurada a la brasa y fileteado 24,00
Timbal de rabo de buey y puré de patatas 24,00
Secreto ibérico de Maldonado a la brasa con verduras 28,00
Cordero asado a baja temperatura con berenjenas 30,00
Solomillo de ternera con verduras a la brasa 33,00
Steak tartare de solomillo con crema de mascarpone y mostaza 30,00
10% IVA INCLUIDO
Postres
Crema de yogur con sorbete de mandarina 8,25
Helado de coco con naranja amarga 8,25
Helado de avellanas con merengue gratinado 8,25
Crema catalana 8,25
Infusión de frutos rojos con helado de yogur 9,90
Estofado de piña con sorbete de coco 9,90
Pastel Massini 9,90
Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,90
Las seis texturas de chocolate 10,45 Baba al ron con helado de nata 10,45
Tarta de manzana con helado de vainilla 10,45
Vinos dulces
Copa Botella
Moscatell. Ochoa (Navarra) 5,00 500cl 22,00
Pedro Ximenez. Don PX (Montilla Moriles) 5,00 375cl 18,00
Par. Vino naranja (Condado de Huelva) 5,50 500cl. 27,50
Sauvignon blanc. Apasionado José Parriente (Rueda) 6,00 500cl. 30,00
Vi de Gel de Gramona. Riesling 7,50 375cl 30,00
Vi de Gel de Gramona. Gewürztraminer 7,50 375cl 30,00
Tokaji. Chateau Dereszla. Furmint 6,00 500cl 30,00
Tokaji. Chateau Dereszla. 5 Puttonyos 10,50 500cl 45,00
Porto. Niepoort 10 years 9,50
Porto. Niepoort 20 years 12,00
10% IVA INCLUIDO