Entrantes

Ensalada de tomates, cebolla tierna y olivas 1
Tostada con escalivada y sardinas
Carpaccio de manitas de cerdo
Macarrones con senderuelas gratinados
Puré de patatas con huevo frito y trufa de verano

Segundos platos

Bacalao con muselina de ajo suave 1
Estofado de sepia con patatas y guisantes
Broxeta de salmón y vieiras a la brasa
Entrecot de ternera madurada a la brasa y fileteado
Timbal de rabo de buey y puré de patatas
Secreto ibérico de Maldonado a la brasa con verduras 2

Postres

Crema de yogurt con sorbete de mandarina
Helado de coco con naranja amarga
Helado de avellanas con merengue gratinado
Crema catalana

1 Suplemento 2€
2 Suplemento 4€