1996

Joan Barril

La trufa es, de todas las cosas que se comen, probablemente la más misteriosa…

1997

Carmen Casas

La última explosión de la naturaleza se produce en otoño, cuando, si las lluvias y el sol…

1998

Màrius Carol

Las setas son los botones de la camisa de musgo que se pone el bosque cuando llegan los primeros fríos….

1999

Vázquez Montalbán

Tuber magnatum, Tuber melanosporum, Tuber aestium parece una jaculatoria religiosa…

2000

Narcís Comadira

Ha pasado la Navidad, con sus excesos sentimentales y gástricos. Hemos arrasado el bosque. …

2001

Manuel Vicent

La rueda del tiempo viene marcada por los alimentos que uno toma a lo largo del año…