Benvinguts

El 25 de febrer de 1986, Mercè Navarro -alma mater del restuarant- va obrir per primera vegada les portes i avui manté la mateixa il·lusió que aquell dia en que cada plat sigui memorable. En ella s’ajunten la intuïció d’un paladar educat en el bon producte ben cuinat i l’esforç de l’aprenentatge meticulós. Exigent i perfeccionista, eleva el llistó i la motivació del seu equip. La seva premissa: “cal cuinar amb amor i honradesa”.

Des de aquell dia els seus fills Joan i Imma Crosas han estat al seu costat. Joan ha ha passat per diferents facetes professionals fins a arribar a la direcció i avui s’ocupa que tot funcioni. Imma va començar a la sala de cara al públic i avui treballa a la cuina.