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Quiénes somos
Podemos decir -después de más de 30 años de trabajo diario- que nuestro restaurante es ya un clásico en Barcelona. Creemos que la nuestra es una cocina honrada, heredera de los sabores de la cocina catalana tradicional, pero revisada y puesta al día para ajustarla a los gustos actuales.
Ponemos un especial interés en la búsqueda de los mejores productos de cada temporada: recibimos el pescado y el marisco más fresco dos veces al día; compramos ternera con D. O. Pirineos; nos mandan el cordero del valle de Esgueva y el cochinillo ibérico de Huelva. Trufas, setas y espárragos son algunos de los productos de calidad que compramos directamente al recolector o productor.
Hemos mejorado continuamente nuestras instalaciones para conseguir el máximo confort, elegancia y calidez para nuestros clientes. Nuestra terraza-jardín interior es, sin duda, un oasis en el centro de Barcelona, a pocos minutos de la Pedrera.